Dirigido a la obtención del CERTIFICADO DE PROFESIONALIDAD a través de las Competencias Profesionales Adquiridas R.D. 1224/2009 y R.D. 143/2021 del Ministerio de Educación y Formación Profesional
Manuel S. Q.
ZARAGOZA
Opinión sobre MF1044_2 Restauración en Alojamientos Ubicados en Entornos Rurales y/o Naturales
Me he dedicado siempre a este ámbito, pero me asustaba un poco el hecho de no tener una titulación que me acreditara como profesional de este ámbito, fue por ello que decidí realizar este curso con el que podía aprender todo lo necesario, para posteriormente realizar el examen de certificación del ministerio.
Jorge G. R.
ALICANTE
Opinión sobre MF1044_2 Restauración en Alojamientos Ubicados en Entornos Rurales y/o Naturales
La unidad didáctica de la comunicación en restauración me ha parecido muy interesante porque este era un tema que apenas conocía. Por otra parte, creo que deberían añadir algo más de material audiovisual con el que poder interiorizar mejor todo lo que es la teoría.
Guillermo M. M.
TOLEDO
Opinión sobre MF1044_2 Restauración en Alojamientos Ubicados en Entornos Rurales y/o Naturales
Un curso muy completo, donde he podido aprender todo lo necesario sobre la restauración en alojamientos rurales, una de las cosas más interesantes ha sido la atención personalizada por parte de los tutores, que han sido muy amables y me han ayudado en todo momento.
Sofía E. Q.
JAÉN
Opinión sobre MF1044_2 Restauración en Alojamientos Ubicados en Entornos Rurales y/o Naturales
Hice este curso porque me quería dedicar a llevar la restauración de alojamientos rurales, la verdad que al principio no sabía si formarme porque por horarios no podía hacerlo de manera presencial y no me fiaba mucho de la formación online, pero la verdad que ahora creo que ha sido buena idea y estoy satisfecha.
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La gastronomía es una de las áreas más importantes y esenciales a la hora de dar alojamiento a las personas. Con este Curso MF1044_2 Online podrás aprender a definir y elaborar distintos platos gastronómicos para ofrecer en los alojamientos ubicados en entornos rurales.
La restauración, es un servicio que engloba a los negocios que se dedican a elaborar comidas y bebidas. Además, también puede ser un servicio ofertado en negocios como completo. Por ejemplo, es el caso de los alojamientos u hoteles, donde se da el servicio de restauración.
Por tanto, el servicio de restauración puede llegar a ser realmente amplio y abarca distintos tipos de negocios. Por ejemplo, dentro de la restauración, se pueden englobar los bares, restaurantes, cafeterías, hoteles con servicio de comida, bodegas, etc.
La restauración es uno de los servicios más populares a nivel nacional y cada vez va adquiriendo una mayor importancia. En los entornos rurales este es mucho más importante. Normalmente, los alojamientos ubicados en zonas rurales o naturales no suele tener alrededor zonas de restauración, por lo que, será importante que en el mismo alojamiento se ofrezca este tipo de servicio.
Para dar el mejor servicio, será necesario tener algunos conocimientos imprescindibles. Por ejemplo, las materias primas necesarias para los alimentos, las ofertas gastronómicas que se podrán realizar, conocer algunas de las técnicas culinarias básicas, etc.
Por otra parte, también será esencial conocer cómo atender a los clientes en restauración, así como llevar a cabo una correcta comunicación con los clientes, etc.
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Para trabajar en restauración, es necesario tener una serie de características elementales, ya que de esta forma se ofrecerá el mejor servicio a los clientes, que quedarán contentos y querrán repetir su experiencia gastronómica en el establecimiento. Algunas de estas habilidades o características principales son las siguientes:
Estas son solo algunas de las habilidades imprescindibles para trabajar en el ámbito de la restauración. La mayoría de las habilidades pueden aprenderse y trabajarse a lo largo del tiempo. Una de las cosas más importantes y gracias a la que podrás ofrecer los mejores servicios es la experiencia, algo que se puede ir adquiriendo con el paso del tiempo.
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